サトウキビづくりの再現

近所の宮良小学校で、黒糖作りの再現教室みたいなものがあり、取材してきました。

昔は、水牛の力を利用して、サトウキビをしぼっていたようです。

乾燥しているようにみえるサトウキビも、汁がけっこうでるのでびっくりしました。