島らしい食生活

離島にきて、もし生活が不安になったら、畑のパイナップルや魚を捕まえて食べていけばいいやと思っていた。

特に生活に不安があるわけではないが、島の人が貝捕りについて教えてくれた。

マガキガイというのが、ある場所にいくと、ひざの高さのところに30cmおきにおっこちている。

30分くらいで100個くらいとれた。それで十分である。

水の中にいれ、そのまま沸騰させ、わさび醤油で食べた。

泡盛にぴったりで、とてもおいしくいただくことができた。

自分で採ってきたというだけでおいしいのだが。

けど、食べ過ぎてしばらく見たくないや。