ヘチマ料理

石垣に来てから、ヘチマ料理を食べるようになった。

先日お世話になった、車屋さんにいただきました。

味がしみこみ、歯ごたえもおもしろく、もっとメジャーな食べ物になってもいいんだけどなぁ～。

フーちゃんぷるの「麩」も同じく。