八重山そばをそのまま食べる

最近、仕事の関係で、生まれも育ちも石垣島の人とつきあうことが多くなった。
昨夜の飲み会では、こんな食べ物が提供された。

普通、八重山そばはこんな形で食べるけど　↓

袋から取り出して、その上にさばの水煮の缶詰とネギをかけ、食べてしまうのだ。

内地だったら「菓子パン」感覚で、このそばを食べるらしい。
塩をかけてもみほぐして食べたり、しょうゆをかけて食べる。
ちょっとやみつきになりそうだ。
どうもごちそうさまでした。