今日からホテル日航八重山のレストラン、アクアリス(1F)でハワイアンフェアが始まりました。
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台風にもかかわらず、いや台風だからか、行き場のない宿泊客、または島の人がたくさん来ていましたよ。
ランチオープン前の準備の様子を撮らせて頂きました。長い帽子をかぶったシェフがたくさんいて圧巻!
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ハワイアングルメとハワイアンキルトのコラボということで、妻のキルト展示も行っています。
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一番メーンのターフ&サーフ。トルティーヤのような生地の上にエビと牛肉をのせ、タルタルソースのようなものをかけていただきます。一番のお気に入り。
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マヒマヒのコリアンダー&マカダミア。マヒマヒはシイラのことかな。右はハワイアン風ローストチキン。
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ロコモコは注文するとシェフが卵焼きを焼き、乗せてから席までもってきてくれます。
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ロコモコ。何にでもパインがハワイ料理の特徴かな。
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ハワイには関係なく、ギョーザ、ヤムチャ、寿司、ラーメンもあります。
こちらはホタテ塩ラーメン。
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というわけで完全なカロリーオーパー。夕食はいりません。
ごちそうさまでした。
このブログを見た人に特典!
いや、お得な情報です。
JALホテルズ 会員プログラムに入っておくと、ランチ&ディナーが10%OFFになるそうですよ。
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行く前にオンラインで登録するのがスマートです。
http://www1.jalhotels.com/jp/myj/
レジでも申し込みできます。
で帰ろうとしたらこんな看板を発見!!
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夜は高級バーとなる場所が開放されていました。行き場のない皆さんが利用していました。
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バンナ岳もかすんで見えます。
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市街地も遠くまで見えません。
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こちらもご覧ください。
http://ishigaki.keizai.biz/headline/1025/

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