最近、仕事の関係で、生まれも育ちも石垣島の人とつきあうことが多くなった。
昨夜の飲み会では、こんな食べ物が提供された。
$石垣島ワンだふる生活
普通、八重山そばはこんな形で食べるけど ↓
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袋から取り出して、その上にさばの水煮の缶詰とネギをかけ、食べてしまうのだ。
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内地だったら「菓子パン」感覚で、このそばを食べるらしい。
塩をかけてもみほぐして食べたり、しょうゆをかけて食べる。
ちょっとやみつきになりそうだ。
どうもごちそうさまでした。

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