MASAパンづくり

久しぶりにパンを焼きました。
とはいってもみんな機械まかせ。
3時間の早焼きコースです。
100円ショップでミトン買ってきました。しかし片方で100円。つまり200円。

強力粉は今回で使い切り。今回は水をマニュアル通りに冷水に。スキムミルクは買い忘れて入れず。

3時間後。できあがったが、形が悪い。ふくらみも足りない。前回はもっとふくらんだのに。
ドライイーストも6g。あっ卵入れるの忘れた!!

ブドウは100g入れたのでまんべんなく食べられそう。

しかし、まだひとさまに食べていただくほどではない。
まだまだ修行しなければ。
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一日一善、きょうもツイてるね!